Additifs alimentaires La face cachée de l'alimentation transformée   “ Que ton alimentation soit ta médecine „ —  Hippocrate (460-370 av. J.C.)Hippocrate le grand ou Hippocrate de Cos est un médecin et philosophe grec, considéré traditionnellement comme le « père de la médecine ».
  “ Une alimentation optimale est la médecine de demain „ —  Dr. Linus PAULING (1901-1994)Confrère et ami d'Albert Enstein en son temps, Linus Carl Pauling était chimiste et physicien américain.
Du nombre des premiers chimistes quantiques, il reçut le prix Nobel de chimie en 1954 pour ses travaux sur la nature de la liaison chimique, et le prix Nobel de la paix en 1962 pour sa campagne contre les essais nucléaires, devenant ainsi l'une des deux seules personnes à avoir reçu un prix Nobel dans deux catégories différentes (l'autre étant Marie Curie).
 
E215 Ethylparabène sodique, Hydroxybenzoate d'éthyle…         E217 Propylparabène sodique, Hydroxybenzoate de prop…
 
 
E216
Toxique
Non Bio. Non autorisé dans l'UE.
⌊ Autorisations ⌋
Propylparabène, Hydroxybenzoate de propyle (para-), Esters PHB
Voir l'éthylparabène E214.

E216 et E217 (version sodique) sont exclus de l'U.E. en tant qu'additifs alimentaires depuis 2006 [

22

].
 

DJA (remLa Dose Journalière Admissible et son évaluation : cliquer pour infos rapides..) : ?

Régimes spéciaux : Porc / viande vraisemblablement absents.

  Voir E214 → Caracteristiques. Parabène, ester de n-propanol de l'acide p-hydroxybenzoïqueL'acide p-hydroxybenzoïque sert principalement de précurseur pour la préparation de ses esters, connus sous le nom de parabènes, et utilisés principalement comme conservateurs dans les cosmétiques, les pharmaceutiques, et l'alimentation transformée. [

5

].
Définitions officielles   (Connectez-vous aux références pour les dernières mises à jour.)
 
Définition de l'additif selon le Règlement UE 231/2012. Les instances européennes abrogent désormais la majorité des lois nationales sur les additifs.
Eur-lex.europa.eu est le site de l'accès au droit de l'Union Européenne.
Additif non listé [

15f

].
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Comité international mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires. Additif non listé [

14

].
U.S. Food and Drugs Administration. Agence américaine gouvernementale responsable de la régulation des aliments, des compléments alimentaires et des médicaments. Propylparaben is the chemical propyl p-hydroxybenzoate. It is produced by the n-propanol esterification of p-hydroxybenzoic acid in the presence of sulfuric acid, with subsequent distillation (…) (in 184.1670 Propylparaben) [

13e

].

Résidus autorisés   (dits Critères de pureté)
 
n.s.
 

· Codes SIN 216 :
 E209 – Heptyl parabène, Hydroxybenzoate d'hepthyle (para-)
 E214 – Ethylparabène, Hydroxybenzoate d'éthyle (para-)
 E215 – Ethylparabène sodique, Hydroxybenzoate d'éthyle sodique (para-)
 E216 – Propylparabène, Hydroxybenzoate de propyle (para-)
 E217 – Propylparabène sodique, Hydroxybenzoate de propyle sodique (para-)
 E218 – Méthylparabène, Hydroxybenzoate de méthyle (para-)
 E219 – Méthylparabène sodique, Hydroxybenzoate de méthyle sodique (para-)

· Formule chimique : C10H12O3

· CAS : 94-13-3

 
Les aliments conservés par l'acide benzoïque, les benzoates et les p-hydroxybenzoates sont extrêmement toxiques pour les chats, les restes d'aliments contenant ces produits ne doivent pas leur être donnés [

23,24

].

Voir aussi E214 → Commentaires.
DÉCHARGE : Les fiches des additifs sont fournies à titre informatif et sous réserve que ni l'exactitude, ni l'exhaustivité des sources sélectionnées n'est garantie, ni même, en ce qui concerne la synthèse qui en est faite, l'absence totale d'erreur ou d'omission. Pour réagir ou signaler une erreur, vous pouvez utiliser cette adressewebmaster@additifs-alimentaires.net. Merci.
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