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 Toxicité et code
 Toxicité et nom
Cocher pour extraire uniquement les additifs autorisés dans la filière bio de l'Union Européenne.

 
Note du webmaster : Les mentions de toxicité ci-dessous sont une appréciation personnelle de l'ensemble compilé de mes sources.
Je ne suis pas un professionnel de la santé.
E153
Charbon végétal, Noir végétal
Ne pas abuser
  Toxicité
E160b
Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine
Douteux
  Toxicité
E170
Carbonate de calcium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E220
Dioxyde de soufre, Anhydride sulfureux
Toxique
  Toxicité
E223
Métabisulfite de sodium, Pyrosulfite de sodium
Toxique
  Toxicité
E224
Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium
Toxique
  Toxicité
E250
Nitrite de sodium
Très toxique
  Toxicité
E252
Nitrate de potassium, Salpêtre
Très toxique
  Toxicité
E270
Acide lactique (L-, D- et DL-)
Ne pas abuser
  Toxicité
E290
Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, CO2
Pas/peu toxique
  Toxicité
E296
Acide malique (DL- ou L-)
Ne pas abuser
  Toxicité
E300
Acide ascorbique (L-), Vitamine C
Pas/peu toxique
  Toxicité
E301
Ascorbate de sodium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E306
Tocophérols, Extraits riches en vitamine E
Ne pas abuser
  Toxicité
E322
Lécithines
Ne pas abuser
  Toxicité
E325
Lactate de sodium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E330
Acide citrique
Ne pas abuser
  Toxicité
E331
Citrate de sodium
Ne pas abuser
  Toxicité
E333
Citrate de calcium
Ne pas abuser
  Toxicité
E334
Acide L(+)-tartrique, Acide L(+)-tartarique
Pas/peu toxique
  Toxicité
E335
Tartrate de sodium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E336
Tartrate de potassium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E341
Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium
Douteux
  Toxicité
E392
Extrait de romarin
Pas/peu toxique
  Toxicité
E400
Acide alginique
Pas/peu toxique
  Toxicité
E401
Alginate de sodium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E402
Alginate de potassium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E406
Agar-agar, Layor Carang, Isinglass du Japon
Pas/peu toxique
  Toxicité
E407
Carraghénane, Carraghénate, Furcellaran, Mousse d'Irlande
Toxique
  Toxicité
E410
Gomme de caroube, Farine de graine de caroube
Pas/peu toxique
  Toxicité
E412
Gomme de guar
Pas/peu toxique
  Toxicité
E414
Gomme arabique, Gomme d'acacia
Pas/peu toxique
  Toxicité
E415
Gomme xanthane
Pas/peu toxique
  Toxicité
E422
Glycérol, Glycérine
Ne pas abuser
  Toxicité
E440i
Pectine
Ne pas abuser
  Toxicité
E464
Hydroxypropyl méthyl cellulose
Douteux
  Toxicité
E500
Carbonates de sodium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E501
Carbonates de potassium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E503
Carbonates d'ammonium
Douteux
  Toxicité
E504
Carbonates de magnésium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E509
Chlorure de calcium
Ne pas abuser
  Toxicité
E516
Sulfate de calcium
Ne pas abuser
  Toxicité
E524
Hydroxyde de sodium
Ne pas abuser
  Toxicité
E551
Dioxyde de silicium (amorphe), Silice (amorphe)
Douteux
  Toxicité
E553
Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium, Talc
Douteux
  Toxicité
E917
Iodate de potassium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E938
Argon
Pas/peu toxique
  Toxicité
E939
Hélium
Pas/peu toxique
  Toxicité
E941
Azote
Pas/peu toxique
  Toxicité
E948
Oxygène
Pas/peu toxique
  Toxicité
E1510
Ethanol, Alcool éthylique
Ne pas abuser
  Toxicité
–   51  ADDITIFS   AUTORISÉS  DANS  L'ALIMENTATION  BIO  –
L'alimentation biologique achetée avec vigilance
est le début d'une alimentation saine
Moins d'additifs, moins toxiques
moins de solvants, moins toxiques
moins d'auxiliaires technologiques, moins toxiques
moins de résidus de production, moins toxiques
moins de pesticides, moins toxiques
moins d'OGM (résidus ≤ 0.9%)
irradiation (dit aussi ionisation) interdite
respect des animaux et de leur alimentation
respect des sols nourriciers, rotation des cultures
etc., etc.
 
 
Point d'exclamation, vert.   Bon à savoir :  
  Qu'est-ce qu'un produit Bio ? Par le prof. Eric Labouze     Lien externe  
  Aliments et nutriments naturels, 2 ou 3 meilleurs amis de l'homme  
  Remèdes naturels,  2 ou 3 trucs efficaces à essayer  
  Nutriments naturels vs nutriments de synthèse   
  Les enzymes   
 
  Bon à savoir et à éviter :  
  Les additifs cachés : deux ou trois infos croustillantes  
  Les aliments dévitalisés : huiles raffinées, pains, pâtes, riz, sucre et sel blancs     Lien externe   
  L'irradiation des aliments, un instrument méconnu de la mondialisation libérale     Lien externe   
 
Point d'exclamation vert.   Sites santé  
  Bio et bien être Alimentation bio  
  Greenweez.com  
  aliments brûleurs  
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Pour aller plus loin

Téléchargements

Nutriments naturels contre nutriments de synthèse
Fichier pdf illustré, 52 pages, de Ghislaine Gerber,
Formatrice en phytonutrition et conférencière

Aliments irradiés, non merci
Fichier pdf illustré, 44 pages, de P. Lannoye,
Dr. en sciences et ex-député européen de 1989 à 2004

Livres

Sélection sur le thème des additifs, des pesticides,
de l'irradiation, des OGM, et des nano-particules.

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