Vaccins : oui à la protection, non à la répression

Pétition adressée à Madame la ministre de la Santé Agnès Buzyn
«
Repérables souvent par leur dénomination (Exxx), les additifs alimentaires sont présents dans quasiment tous les aliments industriels. Impossible d'en faire le tour tant ils sont nombreux. (...).
Ils sont à la base des aliments transformés, du "prêt-à-consommer". Et même les préparations maison n'en sont pas exemptes : attention au gâteau du mercredi, fabriqué avec le petit sachet rose de levure chimique ... ! D'ailleurs, la première description d'enfants anormalement agités, battant leur mère, tapant sur leurs camarades, mordant... n'a t-elle pas été faite par un pédiatre anglais en 1902, cinq ans seulement après l'apparition sur le marché de la magique "poudre à lever" ?

Mais dénoncer les additifs alimentaires est une activité à haut risque, car ces produits représentent un marché, en constante expansion, de plus de 60 milliards de dollars.

La nutritionniste Corinne Gouget en a fait les frais. Pionnière et lanceur d'alerte sur le sujet en France, son enquête avait été publiée dans son

 
livre choc Additifs alimentaires, danger.
Une audace qui pourrait bien lui avoir valu une fin de vie mouvementée, avec la perte de la garde de ses filles en 2007 et un suicide inexpliqué en 2015...

Revenir à la simplicité : Cette dernière recensait 104 additifs controversés et 169 à éviter absolument. Depuis, de nombreux sites décryptent la face cachée de l'alimentation transformée, tels que additifs-alimentaires.net. Mais tous ne sont pas exempts de liens d'intérêts. Et pour se retrouver dans la jungle inextricable des Exxx, il y a de quoi tomber fou au moment de faire ses courses.
Le plus simple n'est-il pas, dans ses conditions, de revenir à une alimentation naturelle ? (...) »

Extrait de Nexus, magazine d'information indépendant,
n° 113 (nov./déc. 2017), p. 75.

Les plus consultés
1  :  Acide citrique E330  
Consulté 266 262 x
2  :  Mono et diglycérides d'acid… E471  
Consulté 179 284 x
3  :  Dioxyde de titane, Bioxyde … E171  
Consulté 178 175 x
4  :  Diphosphates, Pyrophosphate… E450  
Consulté 154 649 x
5  :  Acide ascorbique (L-), Vita… E300  
Consulté 148 883 x
6  :  Gomme xanthane E415  
Consulté 121 046 x
7  :  Cochenille, Acide Carminiqu… E120  
Consulté 117 443 x
8  :  Nitrite de sodium E250  
Consulté 116 602 x
9  :  Tartrazine E102  
Consulté 111 161 x
10  :  Sorbate de potassium E202  
Consulté 104 161 x
11  :  Bleu brillant FCF E133  
Consulté 101 564 x
12  :  Polyphosphates E452  
Consulté 98 832 x
13  :  Nitrate de potassium, Salpê… E252  
Consulté 94 591 x
14  :  Stéarate de magnésium, Magn… E572  
Consulté 92 862 x
15  :  Dioxyde de silicium (amorph… E551  
Consulté 91 796 x
16  :  Carbonates de sodium E500  
Consulté 89 039 x
17  :  Lécithines E322  
Consulté 88 338 x
18  :  Dioxyde de soufre, Anhydrid… E220  
Consulté 85 436 x
19  :  Glutamate de sodium, Glutam… E621  
Consulté 85 071 x
20  :  Gomme de guar E412  
Consulté 84 086 x
21  :  Hydroxypropyl méthyl cellul… E464  
Consulté 83 706 x
22  :  Monostéarate de sorbitane E491  
Consulté 80 630 x
23  :  Carbonates d'ammonium E503  
Consulté 78 307 x
24  :  Rocou, Annatto, Bixine, Nor… E160b  
Consulté 77 084 x
25  :  Carboxyméthyl cellulose de … E466  
Consulté 68 332 x
26  :  Benzoate de sodium E211  
Consulté 66 829 x
27  :  Oxydes de fer, Hydroxydes d… E172  
Consulté 65 897 x
28  :  Glycérol, Glycérine E422  
Consulté 65 739 x
29  :  Sorbitol, Sirop de sorbitol E420  
Consulté 63 214 x
30  :  Carraghénane, Carraghénate,… E407  
Consulté 62 660 x
31  :  Carotène (bêta-), β-ca… E160a  
Consulté 62 582 x
32  :  Azorubine, Carmoisine E122  
Consulté 61 808 x
33  :  Bleu patenté V E131  
Consulté 61 618 x
34  :  Ponceau 4R, Rouge cochenill… E124  
Consulté 59 786 x
35  :  Ascorbate de sodium E301  
Consulté 56 591 x
36  :  Ferrocyanure de sodium E535  
Consulté 55 255 x
37  :  Celluloses E460  
Consulté 55 247 x
38  :  Butylhydroxytoluène, Hydrox… E321  
Consulté 55 046 x
39  :  Triphosphates E451  
Consulté 54 882 x
40  :  Citrate de sodium E331  
Consulté 54 685 x
41  :  Maltitol, Sirop de maltitol E965  
Consulté 54 492 x
42  :  Phosphates de calcium, Orth… E341  
Consulté 52 807 x
43  :  Jaune orangé S, Jaune solei… E110  
Consulté 50 222 x
44  :  Curcumines, Jaune de curcum… E100  
Consulté 48 540 x
45  :  Acide benzoïque E210  
Consulté 47 243 x
46  :  Chlorure de calcium E509  
Consulté 44 390 x
47  :  Propylène glycol, Propane d… E1520  
Consulté 43 240 x
48  :  Acide sorbique E200  
Consulté 43 001 x
49  :  Caramel IV - procédé à l'am… E150d  
Consulté 42 678 x
50  :  Ethanol, Alcool éthylique E1510  
Consulté 41 902 x
51  :  Gomme arabique, Gomme d'aca… E414  
Consulté 41 889 x
52  :  Anthocyanes, Anthocyanines E163  
Consulté 41 026 x
53  :  Acide phosphorique, Acide o… E338  
Consulté 40 565 x
54  :  Mannitol E421  
Consulté 40 219 x
55  :  Esters mono- et diacétyltar… E472e  
Consulté 40 033 x
56  :  EDTA calcio-disodique E385  
Consulté 39 893 x
57  :  Polyricinoléate de polyglyc… E476  
Consulté 38 995 x
58  :  Phosphates de sodium, Ortho… E339  
Consulté 38 764 x
59  :  Ester glycérique de résines… E445  
Consulté 38 749 x
60  :  Gomme de caroube, Farine de… E410  
Consulté 38 497 x
61  :  Polysorbate 80, Tween 80 E433  
Consulté 37 391 x
62  :  Rouge allura AC E129  
Consulté 35 850 x
63  :  Diméthylpolysiloxane, Polyd… E900  
Consulté 35 598 x
64  :  Carbonate de calcium E170  
Consulté 35 096 x
65  :  Caramel III - procédé à l'a… E150c  
Consulté 34 861 x
66  :  Cire de carnauba E903  
Consulté 34 621 x
67  :  Acétate de sodium, Ethanoat… E262  
Consulté 34 175 x
68  :  Pectine E440i  
Consulté 33 192 x
69  :  Glycosides de stéviol E960  
Consulté 33 146 x
70  :  Acésulfame potassium, Acésu… E950  
Consulté 33 039 x
71  :  Métabisulfite de potassium,… E224  
Consulté 33 017 x
72  :  Indigotine, Carmin(e) d'ind… E132  
Consulté 32 852 x
73  :  Carbonates de magnésium E504  
Consulté 32 024 x
74  :  Methyl cellulose E461  
Consulté 31 575 x
75  :  Jaune de quinoléine, Jaune … E104  
Consulté 31 500 x
76  :  Gélatine E428  
Consulté 31 177 x
77  :  Résine de Shellac, Shellac,… E904  
Consulté 30 995 x
78  :  Acide propionique E280  
Consulté 30 957 x
79  :  Amidon blanchi, dit Amidon … E1403  
Consulté 30 871 x
80  :  Tocophérols, Extraits riche… E306  
Consulté 30 769 x
81  :  Huile minérale de qualité a… E905a  
Consulté 30 135 x
82  :  Lactylates de sodium, Stéar… E481  
Consulté 30 113 x
83  :  Lactate de potassium E326  
Consulté 29 448 x
84  :  Silicate de magnésium, Tris… E553  
Consulté 29 225 x
85  :  Erythorbate de sodium, Isoa… E316  
Consulté 28 959 x
86  :  Riboflavines, / 5'-phosphat… E101  
Consulté 28 884 x
87  :  Caramel I - nature (caramel… E150a  
Consulté 28 255 x
88  :  Cystéine (L-) et ses chlorh… E920  
Consulté 28 120 x
89  :  Nitrate de sodium, Salpêtre… E251  
Consulté 28 091 x
90  :  Erythrosine E127  
Consulté 27 929 x
91  :  Natamycine, Pimaricine E235  
Consulté 27 859 x
92  :  Extrait de paprika, Capsant… E160c  
Consulté 27 533 x
93  :  Métabisulfite de sodium, Py… E223  
Consulté 27 496 x
94  :  Chlorure de potassium E508  
Consulté 27 444 x
95  :  Complexes cuivriques des ch… E141  
Consulté 27 135 x
96  :  Vaseline, Gelée de pétrole,… E905b  
Consulté 27 103 x
97  :  Ferrocyanure de potassium E536  
Consulté 26 794 x
98  :  Esters lactiques des mono- … E472b  
Consulté 26 612 x
99  :  Urée, Carbamide E927b  
Consulté 25 908 x
100  :  Carbonates de potassium E501  
Consulté 25 091 x
101  :  Erythritol E968  
Consulté 24 997 x
102  :  Lysozyme, Lysozyme chlorhyd… E1105  
Consulté 24 922 x
103  :  Caramel II - procédé au sul… E150b  
Consulté 24 455 x
104  :  Silicate d'aluminium (kaoli… E559  
Consulté 24 171 x
105  :  Polyéthylène glycol, Macrog… E1521  
Consulté 24 066 x
106  :  Charbon végétal, Noir végét… E153  
Consulté 23 969 x
107  :  Sels de magnésium d'acides … E470b  
Consulté 23 869 x
108  :  Inosinate disodique, Inosin… E631  
Consulté 23 531 x
109  :  Aspartame E951  
Consulté 23 205 x
110  :  Butylhydroxyanisol, Hydroxy… E320  
Consulté 23 169 x
111  :  Lutéine (xanthophylles) E161b  
Consulté 22 983 x
112  :  Phosphate de diamidon hydro… E1442  
Consulté 22 772 x
113  :  Acide acétique (glacial), A… E260  
Consulté 22 413 x
114  :  Alginate de sodium E401  
Consulté 22 317 x
115  :  Lactate de calcium E327  
Consulté 22 199 x
116  :  Acide lactique (L-, D- et D… E270  
Consulté 22 083 x
117  :  Acide malique (L- ou DL-)E296  
Consulté 22 032 x
118  :  Palmitate d'ascorbyle (i), … E304  
Consulté 21 906 x
119  :  Sucralose (trichlorogalacto… E955  
Consulté 21 426 x
120  :  Tartrate de potassium E336  
Consulté 21 138 x
121  :  Xylitol E967  
Consulté 20 897 x
122  :  Gluconate de fer, Gluconate… E579  
Consulté 20 878 x
123  :  Chlorure d'ammonium E510  
Consulté 20 874 x
124  :  Phosphates de potassium, Or… E340  
Consulté 20 827 x
125  :  Glucono-delta-lactone E575  
Consulté 20 795 x
126  :  Sulfate de calcium E516  
Consulté 20 725 x
127  :  Citrate de calcium E333  
Consulté 20 542 x
128  :  Lactate de sodium E325  
Consulté 20 505 x
129  :  Hydroxyde de sodium E524  
Consulté 20 319 x
130  :  Rouge de betterave, Bétanin… E162  
Consulté 20 111 x
131  :  Bisulfite de sodium, Sulfit… E222  
Consulté 19 725 x
132  :  Adipate de diamidon acétyle… E1422  
Consulté 19 609 x
133  :  Alpha-tocophérol (DL-, synt… E307  
Consulté 19 428 x
134  :  Noir brillant BN, Noir PN, … E151  
Consulté 19 405 x
135  :  Propionate de calcium, Prop… E282  
Consulté 19 229 x
136  :  Gallate de propyle E310  
Consulté 18 912 x
137  :  Formaldéhyde, Aldéhyde for… E240  
Consulté 18 897 x
138  :  Isomalt (isomaltulose hydro… E953  
Consulté 18 755 x
139  :  Sulfite de sodium E221  
Consulté 18 665 x
140  :  Amidon torréfié, Dextrines,… E1400  
Consulté 18 429 x
141  :  Ethoxyquine E324  
Consulté 18 169 x
142  :  Chlorophylles, Chlorophylli… E140  
Consulté 17 953 x
143  :  Extrait de romarin E392  
Consulté 17 937 x
144  :  Amarante, Amaranthe E123  
Consulté 17 899 x
145  :  Hydroxyde de calcium E526  
Consulté 17 895 x
146  :  Méthylparabène, Hydroxybenz… E218  
Consulté 17 729 x
147  :  Aluminium E173  
Consulté 17 686 x
148  :  Sucroesters d'acides gras, … E473  
Consulté 17 649 x
149  :  Sulfate de magnésium E518  
Consulté 17 497 x
150  :  Gomme gellane E418  
Consulté 17 265 x
151  :  Oxyde de magnésium E530  
Consulté 17 176 x
152  :  Polyvinylpyrrolidone, PVP E1201  
Consulté 17 057 x
153  :  EDTA disodique E386  
Consulté 16 842 x
154  :  Hydroxypropyl cellulose E463  
Consulté 16 677 x
155  :  Esters acétiques des mono- … E472a  
Consulté 16 275 x
156  :  Phosphate de sodium-alumini… E541  
Consulté 16 172 x
157  :  Butylhydroquinone tertiaire… E319  
Consulté 15 920 x
158  :  Cire d'abeille, Cire blanch… E901  
Consulté 15 603 x
159  :  Laurylsulfate de sodium, LS… E487  
Consulté 15 502 x
160  :  Thiabendazole, Benzimidazol… E233  
Consulté 15 224 x
161  :  Guanylate disodique, Guanyl… E627  
Consulté 15 090 x
162  :  Saccharine et ses sels de N… E954  
Consulté 14 969 x
163  :  Acides gras E570  
Consulté 14 908 x
164  :  Tétraborate de sodium (Bora… E285  
Consulté 14 729 x
165  :  Acide formique E236  
Consulté 14 526 x
166  :  Or, Aurum, Au E175  
Consulté 14 446 x
167  :  Citrate de potassium E332  
Consulté 14 443 x
168  :  Cyclamates E952  
Consulté 14 432 x
169  :  Orthophénylphénol, 2-Phényl… E231  
Consulté 14 290 x
170  :  Nitrite de potassium E249  
Consulté 14 190 x
171  :  Silicate alumino-sodique, S… E554  
Consulté 14 049 x
172  :  Vert S, Vert brillant BS, V… E142  
Consulté 13 929 x
173  :  Bentonite E558  
Consulté 13 885 x
174  :  Agar-agar, Layor Carang, Is… E406  
Consulté 13 835 x
175  :  Carraghénane semi-raffinée,… E407a  
Consulté 13 670 x
176  :  Nisine E234  
Consulté 13 566 x
177  :  Polysorbate 60, Tween 60 E435  
Consulté 13 539 x
178  :  Esters citriques des mono- … E472c  
Consulté 13 523 x
179  :  Carboximéthyl cellulose sod… E468  
Consulté 13 382 x
180  :  Silicate alumino-potassique… E555  
Consulté 13 247 x
181  :  Dioxyde de carbone, Gaz car… E290  
Consulté 13 142 x
182  :  Hydroxyde d'ammonium, Lique… E527  
Consulté 13 063 x
183  :  Azodicarbonamide, Azoformam… E927a  
Consulté 13 059 x
184  :  Jaune 2G E107  
Consulté 12 997 x
185  :  Cire de polyéthylène oxydée E914  
Consulté 12 777 x
186  :  Alginate de potassium E402  
Consulté 12 622 x
187  :  Brun HT, Brun chocolat HT E155  
Consulté 12 576 x
188  :  Esters polyglycériques d'ac… E475  
Consulté 12 537 x
189  :  Acide glutamique E620  
Consulté 12 504 x
190  :  Gomme adragante, Gomme de d… E413  
Consulté 12 415 x
191  :  Rouge citrus no. 2 (ex- Ors… E121  
Consulté 12 373 x
192  :  Méthylparabène sodique, Hyd… E219  
Consulté 12 299 x
193  :  Polysorbate 20, Tween 20 E432  
Consulté 12 279 x
194  :  Sulfate de sodium E514  
Consulté 12 122 x
195  :  Noir de carbone (hydrocarbu… E152  
Consulté 11 992 x
196  :  Ethylparabène, Hydroxybenzo… E214  
Consulté 11 983 x
197  :  Invertases E1103  
Consulté 11 793 x
198  :  Acide L(+)-tartrique, Acide… E334  
Consulté 11 762 x
199  :  Sorbate de sodium E201  
Consulté 11 759 x
200  :  Thiosulfate de sodium E539  
Consulté 11 754 x
201  :  Triacétine, Triacétate de g… E1518  
Consulté 11 746 x
202  :  Propylparabène, Hydroxybenz… E216  
Consulté 11 742 x
203  :  Cire microcristalline, Cire… E905  
Consulté 11 687 x
204  :  Silicate de sodium E550  
Consulté 11 661 x
205  :  Bêta-apo-8'-caroténal (C30)… E160e  
Consulté 11 643 x
206  :  Acide déhydroacétique, Acid… E265  
Consulté 11 638 x
207  :  Peroxyde d'acétone E929  
Consulté 11 587 x
208  :  Gomme karaya, Gomme stercul… E416  
Consulté 11 578 x
209  :  Acide érythorbique, Acide i… E315  
Consulté 11 427 x
210  :  Jaune solide E105  
Consulté 11 421 x
211  :  Lanoline E913  
Consulté 11 320 x
212  :  Phosphates d'ammonium, Mono… E342  
Consulté 11 227 x
213  :  Canthaxanthine (xanthophyll… E161g  
Consulté 11 211 x
214  :  Bisulfite de potassium, Sul… E228  
Consulté 11 188 x
215  :  Acide alginique E400  
Consulté 11 029 x
216  :  Gomme de Konjac, Glucomanna… E425  
Consulté 11 013 x
217  :  Acide chlorhydrique E507  
Consulté 10 978 x
218  :  Argent, Argentum E174  
Consulté 10 902 x
219  :  Diphényle, Biphényle E230  
Consulté 10 870 x
220  :  Sorbate de calcium E203  
Consulté 10 841 x
221  :  Acétate de calcium, Ethanoa… E263  
Consulté 10 708 x
222  :  Gomme tara E417  
Consulté 10 634 x
223  :  Sulfate de cuivre II, Sulfa… E519  
Consulté 10 572 x
224  :  Ascorbate de calcium E302  
Consulté 10 547 x
225  :  Phosphatides d'ammonium E442  
Consulté 10 471 x
226  :  Amidon hydroxypropylique, d… E1440  
Consulté 10 276 x
227  :  Esters de propylène glycol … E477  
Consulté 10 219 x
228  :  Acide fumarique E297  
Consulté 10 213 x
229  :  5'-Ribonucléotide disodique… E635  
Consulté 10 166 x
230  :  Lycopènes E160d  
Consulté 10 087 x
231  :  Citrate de triéthyle, Citra… E1505  
Consulté 10 084 x
232  :  Pullulan, Pullulane E1204  
Consulté 10 063 x
233  :  Huile végétale bromée E443  
Consulté 10 019 x
234  :  Silicate de calcium E552  
Consulté 10 016 x
235  :  Tanins, Tannins, "Acide tan… E181  
Consulté 9 998 x
236  :  Rouge 2G, Azogéranine E128  
Consulté 9 987 x
237  :  Sels d'acides gras (ayant p… E470  
Consulté 9 980 x
238  :  Orange GGN, Alpha-naphthol … E111  
Consulté 9 977 x
239  :  Litholrubine BK, Carmin 6B,… E180  
Consulté 9 960 x
240  :  Propylparabène sodique, Hyd… E217  
Consulté 9 958 x
241  :  Propionate de sodium, Propa… E281  
Consulté 9 897 x
242  :  Acétate isobutyrate de sacc… E444  
Consulté 9 819 x
243  :  Dicarbonate de diméthyle, D… E242  
Consulté 9 748 x
244  :  Protoxyde d'azote, Oxyde ni… E942  
Consulté 9 659 x
245  :  Acide borique E284  
Consulté 9 649 x
246  :  Xantophylles E161  
Consulté 9 628 x
247  :  Acide gluconique (D-) E574  
Consulté 9 603 x
248  :  Sulfite de potassium E225  
Consulté 9 559 x
249  :  Chlorure de magnésium E511  
Consulté 9 553 x
250  :  Bleu anthraquinonique, Bleu… E130  
Consulté 9 443 x
251  :  Benzoate de potassium E212  
Consulté 9 402 x
252  :  Hydroxyde de magnésium, Lai… E528  
Consulté 9 386 x
253  :  Acide adipique E355  
Consulté 9 265 x
254  :  Sels de sodium, de potassiu… E470a  
Consulté 9 235 x
255  :  Alcool polyvinylique E1203  
Consulté 9 235 x
256  :  Alginate de propylène glyco… E405  
Consulté 9 209 x
257  :  Pectine amidée E440ii  
Consulté 9 171 x
258  :  Hydroxyde de potassium E525  
Consulté 9 147 x
259  :  Thaumatine E957  
Consulté 8 997 x
260  :  Sulfate d'aluminium (anhydr… E520  
Consulté 8 984 x
261  :  Lignosulfonate de calcium (… E1522  
Consulté 8 948 x
262  :  Acétate de potassium, Ethan… E261  
Consulté 8 899 x
263  :  Ponceau SX, Ecarlate GN, Sc… E125  
Consulté 8 894 x
264  :  Tartrate double de sodium e… E337  
Consulté 8 859 x
265  :  Sulfate d'ammonium E517  
Consulté 8 775 x
266  :  Acide sulfurique E513  
Consulté 8 770 x
267  :  Alginate de calcium E404  
Consulté 8 761 x
268  :  Héxaméthylène tétramine E239  
Consulté 8 722 x
269  :  Sulfate de potassium E515  
Consulté 8 669 x
270  :  Tartrate de sodium E335  
Consulté 8 605 x
271  :  Polydextroses A et N, Polyd… E1200  
Consulté 8 533 x
272  :  Oxyde de calcium, Chaux, Ch… E529  
Consulté 8 522 x
273  :  Acide succinique E363  
Consulté 8 508 x
274  :  Iodate de potassium E917  
Consulté 8 498 x
275  :  Vert solide FCF E143  
Consulté 8 418 x
276  :  Citrate d'ammonium ferrique E381  
Consulté 8 371 x
277  :  Ethyl hydroxyéthyl cellulos… E467  
Consulté 8 313 x
278  :  Glycine et son sel de sodiu… E640  
Consulté 8 234 x
279  :  Azote E941  
Consulté 8 217 x
280  :  Cyclodextrine (Alpha-), Alp… E457  
Consulté 8 212 x
281  :  Succinate octénylique d'ami… E1450  
Consulté 8 141 x
282  :  Acide phytique E391  
Consulté 8 127 x
283  :  Tristéarate de sorbitane E492  
Consulté 8 119 x
284  :  Protéases (Protéase, Papaïn… E1101  
Consulté 8 109 x
285  :  Lactate de magnésium (DL-) E329  
Consulté 8 090 x
286  :  Glutamate de potassium, Glu… E622  
Consulté 8 026 x
287  :  Alcool de benzyle, Alcool b… E1519  
Consulté 7 991 x
288  :  Niacine, Acide nicotinique E375  
Consulté 7 916 x
289  :  Gallate d'octyle E311  
Consulté 7 904 x
290  :  Carbonates de fer, Carbonat… E505  
Consulté 7 890 x
291  :  Gluconate de sodium E576  
Consulté 7 835 x
292  :  Bromate de potassium E924a  
Consulté 7 815 x
293  :  Ponceau 6R E126  
Consulté 7 773 x
294  :  Cyclodextrine (Bêta-), Bêta… E459  
Consulté 7 686 x
295  :  Phosphates de magnésium, Mo… E343  
Consulté 7 685 x
296  :  Malate de sodium (DL-) E350  
Consulté 7 674 x
297  :  Jaune de gardénia, Safran, … E164  
Consulté 7 666 x
298  :  Arabinogalactane E409  
Consulté 7 663 x
299  :  Gomme d'avoine E411  
Consulté 7 662 x
300  :  Huile de colza superglycéri… E441  
Consulté 7 662 x
301  :  Ethyl cellulose E462  
Consulté 7 616 x
302  :  Lactate de fer, Lactate fer… E585  
Consulté 7 612 x
303  :  Lactate d'ammonium E328  
Consulté 7 601 x
304  :  Peroxyde de benzoyle E928  
Consulté 7 526 x
305  :  Brun FK E154  
Consulté 7 445 x
306  :  Huile de ricin E1503  
Consulté 7 374 x
307  :  Huile de soja oxydée par ch… E479b  
Consulté 7 326 x
308  :  Ascorbate de potassium E303  
Consulté 7 322 x
309  :  Zeaxanthine (xantophylles) E161h  
Consulté 7 300 x
310  :  Gomme cassia E427  
Consulté 7 237 x
311  :  Glycane de levure de boulan… E408  
Consulté 7 228 x
312  :  Stéarate de polyoxyéthylène… E431  
Consulté 7 166 x
313  :  Peroxyde de calcium E930  
Consulté 7 155 x
314  :  Acétate de zinc E650  
Consulté 7 051 x
315  :  Acétate d'ammonium, Ethanoa… E264  
Consulté 7 034 x
316  :  Chlorure d'étain, Chlorure … E512  
Consulté 7 011 x
317  :  Cire de blanc de baleine E909  
Consulté 7 001 x
318  :  Citrate de magnésium E345  
Consulté 6 953 x
319  :  Bleu de gardénia E165  
Consulté 6 857 x
320  :  Cryptoxanthine (xanthophyll… E161c  
Consulté 6 856 x
321  :  Esters tartriques des mono-… E472d  
Consulté 6 828 x
322  :  Formiate de sodium E237  
Consulté 6 819 x
323  :  Phosphate de diamidon acéty… E1414  
Consulté 6 790 x
324  :  Gomme gaïac E241  
Consulté 6 778 x
325  :  Bois de santal E166  
Consulté 6 766 x
326  :  Astaxanthine (xantophylles) E161j  
Consulté 6 723 x
327  :  Glycyrrhizine, Acide glycyr… E958  
Consulté 6 716 x
328  :  Amidon oxydé, dit Amidon mo… E1404  
Consulté 6 702 x
329  :  Formiate de calcium E238  
Consulté 6 697 x
330  :  Amylases E1100  
Consulté 6 650 x
331  :  Maltol E636  
Consulté 6 619 x
332  :  Ester éthylique de l'acide … E160f  
Consulté 6 510 x
333  :  Benzoate de calcium E213  
Consulté 6 472 x
334  :  Polyvinylpolypyrrolidone, P… E1202  
Consulté 6 447 x
335  :  Ethylmaltol, Ethyl-maltol, … E637  
Consulté 6 439 x
336  :  Gallate de dodécyle E312  
Consulté 6 382 x
337  :  Chlore, Chlorine E925  
Consulté 6 335 x
338  :  Citrate de triammonium E380  
Consulté 6 330 x
339  :  Peroxyde de chlore, Dioxyde… E926  
Consulté 6 330 x
340  :  Anoxomère E323  
Consulté 6 326 x
341  :  Orseille, Orcéine E182  
Consulté 6 315 x
342  :  Ethylparabène sodique, Hydr… E215  
Consulté 6 297 x
343  :  Déhydroacétate de sodium E266  
Consulté 6 245 x
344  :  Dihydrochalcone de néohespé… E959  
Consulté 6 232 x
345  :  Glycérophosphate de calcium E383  
Consulté 6 224 x
346  :  Esters de colophane E915  
Consulté 6 224 x
347  :  Extraits de quillaia (type … E999  
Consulté 6 215 x
348  :  Gomme ghatti E419  
Consulté 6 212 x
349  :  Stéarate de polyoxyéthylène… E430  
Consulté 6 206 x
350  :  Succinates de sodium E364  
Consulté 6 205 x
351  :  Amidon acétylé, Acétate d'a… E1420  
Consulté 6 176 x
352  :  Lactylates de calcium, Stéa… E482  
Consulté 6 173 x
353  :  Aspartame acésulfame (sel d… E962  
Consulté 6 158 x
354  :  Alginate d'ammonium E403  
Consulté 6 153 x
355  :  Flavoxanthine (xanthophylle… E161a  
Consulté 6 146 x
356  :  Néotame E961  
Consulté 6 123 x
357  :  Sulfite de calcium E226  
Consulté 6 081 x
358  :  Phosphate acide de calcium,… E540  
Consulté 6 035 x
359  :  Résine de gaïac E314  
Consulté 6 016 x
360  :  Bisulfite de calcium, Sulfi… E227  
Consulté 5 997 x
361  :  Cyclodextrine (Gamma-), Gam… E458  
Consulté 5 994 x
362  :  Succistéarine E446  
Consulté 5 954 x
363  :  Silicate de potassium E560  
Consulté 5 945 x
364  :  Phosphate de diamidon, dit … E1412  
Consulté 5 927 x
365  :  Esters mixtes acétiq. et ta… E472f  
Consulté 5 926 x
366  :  Sulfate d'aluminium ammoniq… E523  
Consulté 5 919 x
367  :  Carboximéthyl cellulose sod… E469  
Consulté 5 889 x
368  :  Monooléate de sorbitane E494  
Consulté 5 773 x
369  :  Violaxanthine (xanthophylle… E161e  
Consulté 5 759 x
370  :  Glutamate d'ammonium, Gluta… E624  
Consulté 5 759 x
371  :  Peptones E429  
Consulté 5 753 x
372  :  Hexylrésorcinol (4-) E586  
Consulté 5 747 x
373  :  Heptyl parabène, Hydroxyben… E209  
Consulté 5 732 x
374  :  Orthophénylphénol de sodium… E232  
Consulté 5 724 x
375  :  Sucroglycérides, Saccharogl… E474  
Consulté 5 705 x
376  :  Leucine (L-) E641  
Consulté 5 702 x
377  :  Citranaxanthine (xantophyll… E161i  
Consulté 5 667 x
378  :  Delta-tocophérol (DL-, synt… E309  
Consulté 5 562 x
379  :  Polysorbate 40, Tween 40 E434  
Consulté 5 553 x
380  :  Sulfate d'aluminium potassi… E522  
Consulté 5 533 x
381  :  Sulfosuccinate dioctylique … E480  
Consulté 5 523 x
382  :  Curdlan E424  
Consulté 5 492 x
383  :  Cire de candelilla E902  
Consulté 5 464 x
384  :  Monoglycérides succinyles E472g  
Consulté 5 457 x
385  :  Lactitol E966  
Consulté 5 453 x
386  :  Rhodoxanthine (xanthophylle… E161f  
Consulté 5 401 x
387  :  Glutamate de magnésium, Dig… E625  
Consulté 5 380 x
388  :  Gamma-tocophérol (DL-, synt… E308  
Consulté 5 345 x
389  :  Cystine (L-) et ses chlorhy… E921  
Consulté 5 333 x
390  :  Rubixanthine (xanthophylles… E161d  
Consulté 5 299 x
391  :  Gluconate de magnésium E580  
Consulté 5 294 x
392  :  Stéaroyl fumarate de sodium E485  
Consulté 5 274 x
393  :  Mono et diglycérides éthoxy… E488  
Consulté 5 273 x
394  :  Choline (sels et esters de-… E1001  
Consulté 5 273 x
395  :  Gallate d'éthyle E313  
Consulté 5 267 x
396  :  Succinate octénylique d'ami… E1452  
Consulté 5 238 x
397  :  Gomme benjoin, Résine benjo… E906  
Consulté 5 205 x
398  :  Cire microcristalline, Cire… E905c  
Consulté 5 180 x
399  :  Amidon oxydé acétylé, dit A… E1451  
Consulté 5 169 x
400  :  Glutamate de calcium, Diglu… E623  
Consulté 5 138 x
401  :  Polyphosphates d'ammonium E545  
Consulté 5 133 x
402  :  Phosphate d'os, Phosphate d… E542  
Consulté 5 125 x
403  :  Acide métatartrique, Acide … E353  
Consulté 5 086 x
404  :  Carbonates E502  
Consulté 5 057 x
405  :  Hémicellulose de soja E426  
Consulté 5 056 x
406  :  Propionate de potassium, Pr… E283  
Consulté 4 996 x
407  :  Iodate de calcium E916  
Consulté 4 995 x
408  :  Acide guanylique, Guanosine… E626  
Consulté 4 987 x
409  :  Aspartate de sodium (L-) E638  
Consulté 4 939 x
410  :  Tagatose (D-) E963  
Consulté 4 910 x
411  :  Poly-1-décène hydrogéné, Po… E907  
Consulté 4 889 x
412  :  Acide thiodipropionique, Ac… E388  
Consulté 4 883 x
413  :  Gluconate de calcium E578  
Consulté 4 866 x
414  :  Glycérine de diamidon hydro… E1441  
Consulté 4 795 x
415  :  Lactobionate de calcium E399  
Consulté 4 793 x
416  :  Huile minérale (viscosité é… E905d  
Consulté 4 775 x
417  :  Erythorbate de potassium, I… E317  
Consulté 4 741 x
418  :  Heptonolactone (1,4-) E370  
Consulté 4 741 x
419  :  Glucose oxydase E1102  
Consulté 4 737 x
420  :  Esters de l'acide montaniqu… E912  
Consulté 4 723 x
421  :  Trioléate de sorbitane E496  
Consulté 4 677 x
422  :  Persulfate de potassium E922  
Consulté 4 663 x
423  :  Hydrochlorure de lysine E642  
Consulté 4 659 x
424  :  Adipates de sodium E356  
Consulté 4 656 x
425  :  Citrate de lécithine E344  
Consulté 4 646 x
426  :  Polysorbate 65, Tween 65 E436  
Consulté 4 642 x
427  :  Malate de calcium (DL-) E352  
Consulté 4 636 x
428  :  Cire de son de riz E908  
Consulté 4 621 x
429  :  Persulfate d'ammonium E923  
Consulté 4 605 x
430  :  Silicate alumino-calcique, … E556  
Consulté 4 581 x
431  :  Tartrate de calcium (L-, DL… E354  
Consulté 4 577 x
432  :  Sirop de polyglycitol E964  
Consulté 4 574 x
433  :  Erythorbate de calcium, Iso… E318  
Consulté 4 561 x
434  :  Malate de potassium (DL-) E351  
Consulté 4 493 x
435  :  Gluconate de potassium E577  
Consulté 4 489 x
436  :  Citrate de stéaryle E484  
Consulté 4 474 x
437  :  Lipases E1104  
Consulté 4 469 x
438  :  Monolaurate de sorbitane E493  
Consulté 4 466 x
439  :  Acide inosinique, Inosine 5… E630  
Consulté 4 425 x
440  :  Silicate de zinc E557  
Consulté 4 421 x
441  :  Esters glycériques et propy… E478  
Consulté 4 398 x
442  :  Sulfate d'aluminium sodique… E521  
Consulté 4 390 x
443  :  Phosphate d'amidon, dit Ami… E1410  
Consulté 4 386 x
444  :  Citrates d'isopropyle E384  
Consulté 4 363 x
445  :  Alanine (DL-) E639  
Consulté 4 307 x
446  :  Fumarates de sodium E365  
Consulté 4 284 x
447  :  Huile minérale (viscosité m… E905f  
Consulté 4 251 x
448  :  Oxystéarine E387  
Consulté 4 222 x
449  :  Oxydes d'azote E918  
Consulté 4 214 x
450  :  Diacétine, Diacétate de gly… E1517  
Consulté 4 213 x
451  :  Amidon traité aux acides, d… E1401  
Consulté 4 186 x
452  :  Alitame E956  
Consulté 4 167 x
453  :  Chlorure de nitrosyle E919  
Consulté 4 163 x
454  :  Monopalmitate de sorbitane E495  
Consulté 4 120 x
455  :  Malate d'ammonium E349  
Consulté 4 119 x
456  :  Butane E943a  
Consulté 4 064 x
457  :  Huile minérale (viscosité m… E905g  
Consulté 4 051 x
458  :  Copolymère méthacrylate bas… E1205  
Consulté 4 033 x
459  :  Adipates de potassium E357  
Consulté 4 025 x
460  :  Thiodipropionate de distéar… E390  
Consulté 3 981 x
461  :  Dichlorodifluorométhane E940  
Consulté 3 956 x
462  :  Tartrate de stéaryle E483  
Consulté 3 954 x
463  :  Adipates d'ammonium E359  
Consulté 3 939 x
464  :  Esters méthyliques d'acides… E911  
Consulté 3 935 x
465  :  Thiodipropionate de dilaury… E389  
Consulté 3 934 x
466  :  Oligoesters de saccharose d… E473a  
Consulté 3 920 x
467  :  Amidon traité aux enzymes, … E1405  
Consulté 3 899 x
468  :  Ester de méthylglycoside d'… E489  
Consulté 3 876 x
469  :  Hydrogène E949  
Consulté 3 870 x
470  :  Acide cholique E1000  
Consulté 3 865 x
471  :  Oxygène E948  
Consulté 3 843 x
472  :  Glycérol de diamidon, Diami… E1411  
Consulté 3 816 x
473  :  Ferrocyanure de calcium E538  
Consulté 3 797 x
474  :  Amidon acétylé à l'acétate … E1421  
Consulté 3 794 x
475  :  5'-Ribonucléotide calcique,… E634  
Consulté 3 781 x
476  :  Polyphosphates de calcium E544  
Consulté 3 780 x
477  :  Isobutane E943b  
Consulté 3 778 x
478  :  Amidon traité aux alcalis, … E1402  
Consulté 3 773 x
479  :  Phosphate de diamidon phosp… E1413  
Consulté 3 761 x
480  :  Huile minérale (viscosité m… E905e  
Consulté 3 734 x
481  :  Méthyléthyl cellulose, MEC E465  
Consulté 3 681 x
482  :  Fumarates de potassium E366  
Consulté 3 680 x
483  :  Bromate de calcium E924b  
Consulté 3 675 x
484  :  Hexacyanomanganate de fer E537  
Consulté 3 609 x
485  :  Stearoyl fumarate de calciu… E486  
Consulté 3 605 x
486  :  Chloropentafluoroéthane E945  
Consulté 3 590 x
487  :  Fumarates d'ammonium E368  
Consulté 3 558 x
488  :  Méthylphénylpolysiloxane, P… E900b  
Consulté 3 549 x
489  :  Fumarates de calcium E367  
Consulté 3 536 x
490  :  Diphosphates de magnésium, … E546  
Consulté 3 534 x
491  :  Propane E944  
Consulté 3 523 x
492  :  Guanylate de calcium, Guany… E629  
Consulté 3 502 x
493  :  Guanylate de potassium, Gua… E628  
Consulté 3 391 x
494  :  Inosinate dipotassique, Ino… E632  
Consulté 3 214 x
495  :  Inosinate calcique, Inosina… E633  
Consulté 3 202 x
496  :  Octafluorocyclobutane E946  
Consulté 3 142 x
497  :  Esters de cires E910  
Consulté 2 857 x
498  :  Polyaspartate de potassium E456  
Consulté 941 x
499  :  Hélium E939  
Consulté 663 x
500  :  Argon E938  
Consulté 567 x
  Total : 9 522 401 consultations.
Dernières mises à jour
2 0 1 8
20 avr.: L'acide érythorbique  E315
12 avr.: Le gallate de propyle  E310
05 avr.: Les extraits riches en vitamine E  E306
02 avr.: Le palmitate d'ascorbyle  E304
28 mar.: L'acide (L-) ascorbique  E300
Un outsider ?
24 mar.: L'acide fumarique  E297
19 mar.: L'acide malique  E296
12 mar.: L'acide propionique  E280
Additif controversé.
05 mar.: L'acide lactique  E270
23 fév.: L'acétate de zinc  E650
20 fév.: L'acide acétique  E260
13 fév.: Le nitrate de potassium  E252
07 fév.: Le dicarbonate de diméthyle  E242
31 jan.: La résine Gaïac  E314
30 jan.: Le formaldéhyde ou formol  E240
Toxique et cancérigène, le formol est surtout connu comme conservateur de cadavres d'animaux et d'humains.
26 jan.: L'héxaméthylène tétramine  E239
Conservateur à base d'ammoniac et de formaldéhyde.
25 jan.: La nisine  E234
22 jan.:

Refonte de la page des livres

L'orthoPhénylPhénol  E231

13 jan.: Qu'est-ce qu'un produit Bio ? (principes de base)
12 jan.: L'acide benzoïque  E210
9 jan.: Page des remèdes naturels » Le charbon actif comme antipoison et antitoxique naturel, la silice d'ortie et de prêle comme antidotes majeurs de l'aluminium.
4 jan.: L'éthyl parabène  E214
2 0 1 7
8 déc.: Sorbate de potassium  E202
6 déc.: Acide sorbique  E200
2 déc.: Litholrubine BK  E180
Ce colorant pétrochimique magenta compose notamment les réservoirs d'imprimantes domestiques.
30 nov.: Or, Aurum  E175
25 nov.: Oxydes de fer, hydroxydes de fer  E172
22 nov.: Dioxyde de titane  E171
21 nov.: Carbonates de calcium  E170
D'origine inoffensif, mais peut être produit sous forme de nanoparticules.
10 nov.: Lycopènes  E160d
9 nov.: Extrait de paprika  E160c
8 nov.: Rocou  E160b
7 nov.: Bêta-carotène (provitamine A)  E160a
3 nov.: Charbon végétal  E153
1er nov.: Noir brillant BN  E151. 
Dérivé de la naphtaline, un insecticide anti-mites généralement bien connu des ménagères.
28 oct.: Caramel ammoniacal  E150c
24 oct.: Complexes cuivriques des chlorophylles et chlorophyllines  E141
21 oct.: Bleu brillant FCF  E133
18 oct.: Indigotine, Carmin d'indigo  E132
17 oct.: Bleu patenté V  E131
12 oct.: Erythrosine  E127.
A fait l'objet en 1984 d'une demande de brevet comme (co-) agent létal pour un insecticide.
11 oct.: Amarante  E123.
10 oct.: Azorubine, Carmoisine  E122.
06 oct.: Cochenille, Acide Carminique  E120.
Extrait d'un insecte phyto-parasite.
05 oct.: Jaune orangé S  E110.
04 oct.: Jaune de quinoléine  E104.
02 oct.: Riboflavine (vitamine B2) E101.
28 sept.: Lignosulfonate de calcium E1522.
26 sept.: Polyéthylène glycol E1521.
25 sept.: Propylène glycol E1520.
Principe actif des cigarettes électroniques.
23 sept.: Alcool benzylique E1519.
18 sept.: Citrate de triéthyle E1505.
6 sept.: Phosphate de diamidon phosphaté E1413.
3 sept.: Amidon torréfié, Dextrines E1400.
8 août: Polyaspartate de potassium E456.
2 août: Argon E938.
15 juil.: Hélium E939.
5 juil.: Amidon hydroxypropylique E1440.
Les amidons modifiés sont parfois présentés comme pas ou peu toxiques, mais les modifications chimiques peuvent être dangereuses et les matières premières (maïs, blé, pomme-de-terre) transgéniques.
2 0 1 6
21 déc.: Vidéo d'enquête pertinente sur le nitrite de sodium (voir fin de fiche E250).
09 août: Amidon modifié (blanchi) E1403.
29 juil.: Polydextroses A et N E1200.
23 juil.: Xylitol E967.
10 juil.: Saccharine E954.
Doyen des édulcorants chimiques.
05 mars: Aspartame E951.
Edulcorant à polémique le plus célèbre.
22 fév.: Acésulfame K E950.
Vous reprendrez bien un peu de 6-méthyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxyde ?
06 fév.: Isobutane E943b.
04 fév.: Butane E943a.
29 jan.: Azorubine E122.
Colorant pétrochimique châtain rouge, type grenadine.
18 jan.: Protoxyde d'azote E942.
Gaz à effet de serre interdit par le protocole de Kyoto.
15 jan.: Dichlorodifluorométhane E940.
Gaz polluant à effet de serre interdit depuis 1995.
12 jan.: Peroxyde d'acétone E929.
Explosif facile à fabriquer. Armement artisanal de terroristes.
08 jan.: Peroxyde de benzoyle E928.
02 jan.: Carbamide (Urée) E927b.
Principal déchet excrété dans l'urine. Synthétisé depuis l'ammoniac et le CO2.
2 0 1 5
30 déc.: Azodicarbonamide E927a.
22 déc.: Chlore E925.
21 déc.: Bromate de potassium E924a.
15 déc.: Persulfate de potassium E922.
13 déc.: L-cystéine et ses chlorhydrates E920.
Peut être biosynthétisé à partir de bactéries transgéniques d'origine fécale (E. coli).
12 déc.: Chlorure de nytrosyle E919.
11 déc.: Oxydes d'azote E918.
Gaz polluant des émanations industrielles.
01 déc.: Iodate de potassium E917.
28 nov.: Cire de polyéthylène oxydée E914.
Enduit pétrochimique sur les agrumes.
27 nov.: Lanoline E913.
23 nov.: Esters de l'acide montanique E912.
22 nov.: Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) E911.
Biodiésel.
13 nov.: Polydécène hydrogéné E907.
09 nov.: Gomme benjoin E906.
Encens à brûler des églises orthodoxes.
24 oct.: Huile minérale de qualité alimentaire E905a.
Huile moteur (raffinée).
13 sept.: Pétrolatum E905b.
Vaseline.
17 juil. : Cire de paraffine E905.
Bougies.
10 juil. : Résine de shellac E904.
06 juil. : Cire de carnauba E903.
28 juin : Diméthypolysiloxane E900.
Matière chirurgicale d'implants mammaires.

 
 
Point d'exclamation, vert.   Bon à savoir :
 
  Qu'est-ce qu'un produit Bio ? (principes de base, PDF 4 pages, d'après agenceBio.org)     Lien externe
  Qu'est-ce qu'un produit Bio ? (pour aller plus loin, ± 4 pages, d'apres le Pr. Éric Labouze)     Lien externe
  Remèdes naturels,  2 ou 3 trucs efficaces à essayer
  Aliments et nutriments naturels, 2 ou 3 meilleurs amis de l'homme
  Nutriments naturels vs nutriments de synthèse
  Les enzymes
 
  Bon à savoir et à éviter :
 
  Les additifs cachés : deux ou trois infos croustillantes
  Les aliments dévitalisés : huiles raffinées, pains, pâtes, riz, sucre et sel blancs     Lien externe
  L'irradiation des aliments, un instrument méconnu de la mondialisation libérale     Lien externe
 
Point d'exclamation vert.   Sites santé
 
  Bio et bien être Alimentation bio
  Greenweez.com
  aliments brûleurs
  Votre site ici ?  Contactez-moi.
 


Pour aller plus loin

Téléchargements

Nutriments naturels contre nutriments de synthèse
Fichier pdf illustré, 52 pages, de Ghislaine Gerber,
Formatrice en phytonutrition et conférencière

Aliments irradiés, non merci
Fichier pdf illustré, 44 pages, de P. Lannoye,
Dr. en sciences et ex-député européen de 1989 à 2004

Livres

Sélection sur le thème des additifs, des pesticides,
de l'irradiation, des OGM, et des nano-particules.

Un moteur de recherche écologique : Ecosia.org
Quizz cool : 10 questions test
AAA Modifier la taille du texte : touche [Ctrl] + molette souris
ou touches [Ctrl] et [+] ou [-].
 
Médicalistes
Hébergeur associatif de listes de discussion
et de sites web dans le domaine de la santé
CarnetCool.wordpress.com
Site optimisé avec
Get Firefox
eXTReMe Tracker
 
— 140 000 visiteurs / mois (02-2018). Total 2010–2018 par extremeTracking.com :  4 780 000+
www.additifs-alimentaires.net — 2004-2018 — © Tous droits réservés Webmaster/contact
Si vous aimez ce site et que vous êtes satisfait du service offert, vous pouvez si vous le souhaitez soutenir le projet en faisant un don