Podium 500 des additifs
Selon le taux de consultation depuis 2011.
1  :  Acide citrique E330  
Consulté 218 325 x
2  :  Dioxyde de titane, Bioxyde de … E171  
Consulté 157 158 x
3  :  Mono et diglycérides d'acides … E471  
Consulté 135 827 x
4  :  Acide ascorbique (L-), Vitamin… E300  
Consulté 122 088 x
5  :  Diphosphates, Pyrophosphates E450  
Consulté 100 411 x
6  :  Gomme xanthane E415  
Consulté 99 649 x
7  :  Cochenille, Acide Carminique, … E120  
Consulté 95 818 x
8  :  Nitrite de sodium E250  
Consulté 94 611 x
9  :  Tartrazine E102  
Consulté 90 067 x
10  :  Polyphosphates E452  
Consulté 83 556 x
11  :  Sorbate de potassium E202  
Consulté 83 543 x
12  :  Bleu brillant FCF E133  
Consulté 81 846 x
13  :  Stéarate de magnésium, Magnési… E572  
Consulté 77 235 x
14  :  Dioxyde de silicium (amorphe),… E551  
Consulté 72 733 x
15  :  Monostéarate de sorbitane E491  
Consulté 71 035 x
16  :  Dioxyde de soufre, Anhydride s… E220  
Consulté 70 766 x
17  :  Nitrate de potassium, Salpêtre E252  
Consulté 70 573 x
18  :  Hydroxypropyl méthyl cellulose E464  
Consulté 69 614 x
19  :  Lécithines E322  
Consulté 69 055 x
20  :  Glutamate de sodium, Glutamate… E621  
Consulté 68 906 x
21  :  Gomme de guar E412  
Consulté 68 061 x
22  :  Carbonates de sodium E500  
Consulté 67 666 x
23  :  Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine E160b  
Consulté 63 812 x
24  :  Carbonates d'ammonium E503  
Consulté 62 671 x
25  :  Carboxyméthyl cellulose de sod… E466  
Consulté 59 165 x
26  :  Oxydes de fer, Hydroxydes de fer E172  
Consulté 54 246 x
27  :  Carraghénane, Carraghénate, Fu… E407  
Consulté 54 109 x
28  :  Glycérol, Glycérine E422  
Consulté 53 892 x
29  :  Azorubine, Carmoisine E122  
Consulté 52 972 x
30  :  Carotènes (bêta-), Provitamine A E160a  
Consulté 51 364 x
31  :  Ponceau 4R, Rouge cochenille A E124  
Consulté 50 521 x
32  :  Sorbitol, Sirop de sorbitol E420  
Consulté 50 130 x
33  :  Benzoate de sodium E211  
Consulté 50 076 x
34  :  Bleu patenté V E131  
Consulté 48 959 x
35  :  Celluloses E460  
Consulté 44 986 x
36  :  Butylhydroxytoluène, Hydroxyto… E321  
Consulté 44 837 x
37  :  Ascorbate de sodium E301  
Consulté 44 761 x
38  :  Maltitol, Sirop de maltitol E965  
Consulté 44 716 x
39  :  Citrate de sodium E331  
Consulté 44 294 x
40  :  Ferrocyanure de sodium E535  
Consulté 43 270 x
41  :  Triphosphates E451  
Consulté 42 343 x
42  :  Phosphates de calcium, Orthoph… E341  
Consulté 40 724 x
43  :  Jaune soleil FCF, Jaune orangé S E110  
Consulté 39 914 x
44  :  Acide benzoïque E210  
Consulté 39 684 x
45  :  Curcumines, Jaune de curcumine E100  
Consulté 38 925 x
46  :  Chlorure de calcium E509  
Consulté 37 674 x
47  :  Propylène glycol, Propane diol… E1520  
Consulté 36 993 x
48  :  Gomme arabique, Gomme d'acacia E414  
Consulté 36 120 x
49  :  Acide sorbique E200  
Consulté 36 000 x
50  :  Caramel IV - procédé à l'ammon… E150d  
Consulté 35 243 x
51  :  Polyricinoléate de polyglycérol E476  
Consulté 34 298 x
52  :  EDTA calcio-disodique E385  
Consulté 34 296 x
53  :  Ethanol, Alcool éthylique E1510  
Consulté 33 477 x
54  :  Esters mono- et diacétyltartri… E472e  
Consulté 33 432 x
55  :  Acide phosphorique, Acide orth… E338  
Consulté 33 399 x
56  :  Anthocyanes, Anthocyanines E163  
Consulté 33 368 x
57  :  Ester glycérique de résines de… E445  
Consulté 33 107 x
58  :  Gomme de caroube, Farine de gr… E410  
Consulté 32 691 x
59  :  Caramel III - procédé à l'ammo… E150c  
Consulté 30 595 x
60  :  Polysorbate 80, Tween 80 E433  
Consulté 30 542 x
61  :  Pectine E440i  
Consulté 30 127 x
62  :  Mannitol E421  
Consulté 29 292 x
63  :  Cire de carnauba E903  
Consulté 28 670 x
64  :  Carbonate de calcium E170  
Consulté 28 585 x
65  :  Acésulfame potassium, Acésulfa… E950  
Consulté 28 459 x
66  :  Glycosides de stéviol E960  
Consulté 28 402 x
67  :  Phosphates de sodium, Orthopho… E339  
Consulté 28 236 x
68  :  Rouge allura AC E129  
Consulté 28 166 x
69  :  Métabisulfite de potassium, Py… E224  
Consulté 28 112 x
70  :  Acétate de sodium, Ethanoate d… E262  
Consulté 27 890 x
71  :  Acide propionique E280  
Consulté 27 391 x
72  :  Jaune de quinoléine, Jaune de … E104  
Consulté 26 899 x
73  :  Indigotine, Carmin(e) d'indigo E132  
Consulté 26 772 x
74  :  Carbonates de magnésium E504  
Consulté 26 118 x
75  :  Diméthylpolysiloxane, Polydimé… E900  
Consulté 26 111 x
76  :  Amidon blanchi, dit Amidon mod… E1403  
Consulté 25 828 x
77  :  Huile minérale de qualité alim… E905a  
Consulté 25 233 x
78  :  Lactylates de sodium, Stéaroyl… E481  
Consulté 25 075 x
79  :  Lactate de potassium E326  
Consulté 24 981 x
80  :  Résine de Shellac, Shellac, Go… E904  
Consulté 24 776 x
81  :  Gélatine E428  
Consulté 24 700 x
82  :  Methyl cellulose E461  
Consulté 24 425 x
83  :  Silicate de magnésium, Trisili… E553  
Consulté 24 144 x
84  :  Riboflavines, Riboflavine 5'-p… E101  
Consulté 24 042 x
85  :  Cystéine (L-) et ses chlorhydr… E920  
Consulté 23 588 x
86  :  Vaseline, Gelée de pétrole, Pé… E905b  
Consulté 23 547 x
87  :  Erythrosine E127  
Consulté 23 490 x
88  :  Nitrate de sodium, Salpêtre du… E251  
Consulté 23 014 x
89  :  Extrait de paprika, Capsanthéi… E160c  
Consulté 22 877 x
90  :  Erythorbate de sodium, Isoasco… E316  
Consulté 22 720 x
91  :  Chlorure de potassium E508  
Consulté 22 698 x
92  :  Caramel I - nature (caramel ca… E150a  
Consulté 22 626 x
93  :  Métabisulfite de sodium, Pyros… E223  
Consulté 22 575 x
94  :  Complexes cuivriques des chlor… E141  
Consulté 22 558 x
95  :  Esters lactiques des mono- et … E472b  
Consulté 22 408 x
96  :  Ferrocyanure de potassium E536  
Consulté 22 289 x
97  :  Tocophérols, Extraits riches e… E306  
Consulté 22 237 x
98  :  Erythritol E968  
Consulté 22 126 x
99  :  Silicate d'aluminium (kaolin l… E559  
Consulté 21 660 x
100  :  Natamycine, Pimaricine E235  
Consulté 21 589 x
101  :  Polyéthylène glycol, PEG, Macr… E1521  
Consulté 20 575 x
102  :  Lysozyme, Lysozyme chlorhydrate E1105  
Consulté 20 370 x
103  :  Carbonates de potassium E501  
Consulté 20 309 x
104  :  Aspartame E951  
Consulté 19 800 x
105  :  Inosinate disodique, Inosinate… E631  
Consulté 19 722 x
106  :  Sels de magnésium d'acides gras E470b  
Consulté 19 720 x
107  :  Caramel II - procédé au sulfit… E150b  
Consulté 19 710 x
108  :  Butylhydroxyanisol, Hydroxyani… E320  
Consulté 19 420 x
109  :  Phosphate de diamidon hydroxyp… E1442  
Consulté 19 417 x
110  :  Lutéine (xanthophylles) E161b  
Consulté 19 269 x
111  :  Charbon végétal, Noir végétal E153  
Consulté 19 101 x
112  :  Sucralose (trichlorogalactosuc… E955  
Consulté 19 060 x
113  :  Urée, Carbamide E927b  
Consulté 19 022 x
114  :  Acide acétique (glacial), Acid… E260  
Consulté 18 666 x
115  :  Lactate de calcium E327  
Consulté 18 607 x
116  :  Xylitol E967  
Consulté 18 542 x
117  :  Alginate de sodium E401  
Consulté 18 468 x
118  :  Acide malique (DL- ou L-)
119  :  Palmitate d'ascorbyle (i), Sté… E304  
Consulté 18 362 x
120  :  Acide lactique (L-, D- et DL-) E270  
Consulté 18 181 x
121  :  Chlorure d'ammonium E510  
Consulté 17 466 x
122  :  Glucono-delta-lactone E575  
Consulté 17 393 x
123  :  Sulfate de calcium E516  
Consulté 17 391 x
124  :  Tartrate de potassium E336  
Consulté 17 064 x
125  :  Hydroxyde de sodium E524  
Consulté 17 052 x
126  :  Phosphates de potassium, Ortho… E340  
Consulté 16 894 x
127  :  Gluconate de fer, Gluconate fe… E579  
Consulté 16 849 x
128  :  Citrate de calcium E333  
Consulté 16 646 x
129  :  Lactate de sodium E325  
Consulté 16 587 x
130  :  Rouge de betterave, Bétanine E162  
Consulté 16 466 x
131  :  Alpha-tocophérol (DL-, synthét… E307  
Consulté 16 454 x
132  :  Gallate de propyle E310  
Consulté 16 348 x
133  :  Bisulfite de sodium, Sulfite a… E222  
Consulté 16 327 x
134  :  Adipate de diamidon acétyle, d… E1422  
Consulté 16 143 x
135  :  Amidon torréfié, Dextrines, di… E1400  
Consulté 15 997 x
136  :  Ethoxyquine E324  
Consulté 15 921 x
137  :  Chlorophylles, Chlorophyllines E140  
Consulté 15 728 x
138  :  Noir brillant BN, Noir PN, Nap… E151  
Consulté 15 702 x
139  :  Isomalt (isomaltulose hydrogéné) E953  
Consulté 15 613 x
140  :  Propionate de calcium, Propano… E282  
Consulté 15 573 x
141  :  Sulfite de sodium E221  
Consulté 15 490 x
142  :  Formaldéhyde, Aldéhyde formiq… E240  
Consulté 15 446 x
143  :  Aluminium E173  
Consulté 15 301 x
144  :  Hydroxyde de calcium E526  
Consulté 15 136 x
145  :  Extrait de romarin E392  
Consulté 14 903 x
146  :  Méthylparabène, Hydroxybenzoat… E218  
Consulté 14 744 x
147  :  Sulfate de magnésium E518  
Consulté 14 654 x
148  :  Amarante, Amaranthe E123  
Consulté 14 587 x
149  :  EDTA disodique E386  
Consulté 14 564 x
150  :  Gomme gellane E418  
Consulté 14 501 x
151  :  Sucroesters d'acides gras, Est… E473  
Consulté 14 375 x
152  :  Hydroxypropyl cellulose E463  
Consulté 14 366 x
153  :  Polyvinylpyrrolidone, PVP E1201  
Consulté 14 015 x
154  :  Phosphate de sodium-aluminium E541  
Consulté 13 810 x
155  :  Laurylsulfate de sodium, LSS E487  
Consulté 13 606 x
156  :  Oxyde de magnésium E530  
Consulté 13 511 x
157  :  Esters acétiques des mono- et … E472a  
Consulté 13 464 x
158  :  Cire d'abeille, Cire blanche, … E901  
Consulté 13 372 x
159  :  Acides gras E570  
Consulté 13 065 x
160  :  Thiabendazole, Benzimidazole E233  
Consulté 12 893 x
161  :  Cyclamates E952  
Consulté 12 797 x
162  :  Guanylate disodique, Guanylate… E627  
Consulté 12 692 x
163  :  Acide formique E236  
Consulté 12 687 x
164  :  Butylhydroquinone tertiaire, B… E319  
Consulté 12 609 x
165  :  Or, Aurum E175  
Consulté 12 456 x
166  :  Saccharine et ses sels de Na, … E954  
Consulté 12 375 x
167  :  Orthophénylphénol E231  
Consulté 12 272 x
168  :  Bentonite E558  
Consulté 12 262 x
169  :  Citrate de potassium E332  
Consulté 12 091 x
170  :  Agar-agar, Layor Carang, Ising… E406  
Consulté 12 081 x
171  :  Carraghénane semi-raffinée, Al… E407a  
Consulté 11 932 x
172  :  Silicate alumino-sodique, Sili… E554  
Consulté 11 846 x
173  :  Nitrite de potassium E249  
Consulté 11 731 x
174  :  Jaune 2G E107  
Consulté 11 533 x
175  :  Nisine E234  
Consulté 11 520 x
176  :  Carboximéthyl cellulose sodiqu… E468  
Consulté 11 458 x
177  :  Polysorbate 60, Tween 60 E435  
Consulté 11 394 x
178  :  Tétraborate de sodium (Borax) E285  
Consulté 11 361 x
179  :  Vert S, Vert brillant BS, Vert… E142  
Consulté 11 355 x
180  :  Azodicarbonamide, Azoformamide E927a  
Consulté 11 255 x
181  :  Brun HT, Brun chocolat HT E155  
Consulté 11 176 x
182  :  Alginate de potassium E402  
Consulté 11 131 x
183  :  Hydroxyde d'ammonium, Liqueur … E527  
Consulté 10 970 x
184  :  Gomme adragante, Gomme de drag… E413  
Consulté 10 765 x
185  :  Dioxyde de carbone, Anhydride … E290  
Consulté 10 728 x
186  :  Acide glutamique E620  
Consulté 10 693 x
187  :  Esters citriques des mono- et … E472c  
Consulté 10 592 x
188  :  Ethylparabène, Hydroxybenzoate… E214  
Consulté 10 508 x
189  :  Sulfate de sodium E514  
Consulté 10 491 x
190  :  Silicate alumino-potassique, S… E555  
Consulté 10 450 x
191  :  Rouge citrus no. 2 (ex- Orseil… E121  
Consulté 10 433 x
192  :  Esters polyglycériques d'acide… E475  
Consulté 10 419 x
193  :  Polysorbate 20, Tween 20 E432  
Consulté 10 330 x
194  :  Gomme karaya, Gomme sterculia E416  
Consulté 10 311 x
195  :  Triacétine, Triacétate de glyc… E1518  
Consulté 10 082 x
196  :  Acide déhydroacétique, Acide d… E265  
Consulté 9 992 x
197  :  Acide érythorbique, Acide isoa… E315  
Consulté 9 977 x
198  :  Méthylparabène sodique, Hydrox… E219  
Consulté 9 937 x
199  :  Silicate de sodium E550  
Consulté 9 933 x
200  :  Acide L(+)-tartrique, Acide L(… E334  
Consulté 9 924 x
201  :  Noir de carbone (hydrocarbure,… E152  
Consulté 9 912 x
202  :  Propylparabène, Hydroxybenzoat… E216  
Consulté 9 855 x
203  :  Gomme de Konjac, Glucomannane … E425  
Consulté 9 831 x
204  :  Cire de polyéthylène oxydée E914  
Consulté 9 768 x
205  :  Cire microcristalline, Cire de… E905  
Consulté 9 678 x
206  :  Peroxyde d'acétone E929  
Consulté 9 666 x
207  :  Lanoline E913  
Consulté 9 589 x
208  :  Canthaxanthine (xanthophylles) E161g  
Consulté 9 575 x
209  :  Phosphates d'ammonium, Monopho… E342  
Consulté 9 566 x
210  :  Bêta-apo-8'-caroténal (C30), C… E160e  
Consulté 9 542 x
211  :  Invertases E1103  
Consulté 9 532 x
212  :  Jaune solide E105  
Consulté 9 482 x
213  :  Bisulfite de potassium, Sulfit… E228  
Consulté 9 407 x
214  :  Acide chlorhydrique E507  
Consulté 9 392 x
215  :  Acide alginique E400  
Consulté 9 297 x
216  :  Diphényle, Biphényle E230  
Consulté 9 292 x
217  :  Sulfate de cuivre II, Sulfate … E519  
Consulté 9 259 x
218  :  Thiosulfate de sodium E539  
Consulté 9 170 x
219  :  Acétate de calcium, Ethanoate … E263  
Consulté 9 108 x
220  :  Gomme tara E417  
Consulté 9 084 x
221  :  Phosphatides d'ammonium, Sels … E442  
Consulté 9 060 x
222  :  Argent, Argentum E174  
Consulté 8 977 x
223  :  Huile végétale bromée E443  
Consulté 8 907 x
224  :  Ascorbate de calcium E302  
Consulté 8 788 x
225  :  Esters de propylène glycol d'a… E477  
Consulté 8 732 x
226  :  Sorbate de calcium E203  
Consulté 8 718 x
227  :  5'-Ribonucléotide disodique, R… E635  
Consulté 8 687 x
228  :  Sorbate de sodium E201  
Consulté 8 683 x
229  :  Tanins, Tannins, "Acide tannique" E181  
Consulté 8 618 x
230  :  Lycopènes E160d  
Consulté 8 575 x
231  :  Propionate de sodium, Propanoa… E281  
Consulté 8 575 x
232  :  Rouge 2G, Azogéranine E128  
Consulté 8 540 x
233  :  Sels d'acides gras (ayant pour… E470  
Consulté 8 468 x
234  :  Propylparabène sodique, Hydrox… E217  
Consulté 8 467 x
235  :  Protoxyde d'azote, Oxyde nitreux E942  
Consulté 8 439 x
236  :  Acétate isobutyrate de sacchar… E444  
Consulté 8 382 x
237  :  Chlorure de magnésium E511  
Consulté 8 349 x
238  :  Silicate de calcium E552  
Consulté 8 337 x
239  :  Pullulan, Pullulane E1204  
Consulté 8 337 x
240  :  Acide fumarique E297  
Consulté 8 336 x
241  :  Hydroxyde de magnésium, Lait d… E528  
Consulté 8 323 x
242  :  Orange GGN, Alpha-naphthol orange E111  
Consulté 8 300 x
243  :  Acide gluconique (D-) E574  
Consulté 8 285 x
244  :  Acide borique E284  
Consulté 8 218 x
245  :  Litholrubine BK, Carmin 6B, Pi… E180  
Consulté 8 111 x
246  :  Citrate de triéthyle, Citrate … E1505  
Consulté 8 044 x
247  :  Sulfite de potassium E225  
Consulté 8 009 x
248  :  Alginate de propylène glycol, … E405  
Consulté 7 999 x
249  :  Dicarbonate de diméthyle, DMDC E242  
Consulté 7 976 x
250  :  Sels de sodium, de potassium e… E470a  
Consulté 7 923 x
251  :  Acide adipique E355  
Consulté 7 889 x
252  :  Xantophylles E161  
Consulté 7 852 x
253  :  Benzoate de potassium E212  
Consulté 7 790 x
254  :  Lignosulfonate de calcium (40-65) E1522  
Consulté 7 784 x
255  :  Thaumatine E957  
Consulté 7 689 x
256  :  Alcool polyvinylique E1203  
Consulté 7 676 x
257  :  Hydroxyde de potassium E525  
Consulté 7 673 x
258  :  Amidon hydroxypropylique, dit … E1440  
Consulté 7 673 x
259  :  Bleu anthraquinonique, Bleu so… E130  
Consulté 7 659 x
260  :  Pectine amidée E440ii  
Consulté 7 636 x
261  :  Tartrate double de sodium et d… E337  
Consulté 7 625 x
262  :  Ponceau SX E125  
Consulté 7 600 x
263  :  Héxaméthylène tétramine E239  
Consulté 7 544 x
264  :  Alginate de calcium E404  
Consulté 7 460 x
265  :  Sulfate d'aluminium (anhydre) E520  
Consulté 7 456 x
266  :  Sulfate de potassium E515  
Consulté 7 441 x
267  :  Acide sulfurique E513  
Consulté 7 421 x
268  :  Acétate de potassium, Ethanoat… E261  
Consulté 7 415 x
269  :  Cyclodextrine (Alpha-), AlphaC… E457  
Consulté 7 396 x
270  :  Tartrate de sodium E335  
Consulté 7 290 x
271  :  Sulfate d'ammonium E517  
Consulté 7 264 x
272  :  Glycine et son sel de sodium E640  
Consulté 7 237 x
273  :  Vert solide FCF E143  
Consulté 7 125 x
274  :  Polydextroses A et N, Polydext… E1200  
Consulté 7 116 x
275  :  Citrate d'ammonium ferrique E381  
Consulté 7 110 x
276  :  Protéases (Protéase, Papaïne, … E1101  
Consulté 7 100 x
277  :  Acide succinique E363  
Consulté 7 084 x
278  :  Ethyl hydroxyéthyl cellulose E467  
Consulté 7 070 x
279  :  Oxyde de calcium, Chaux, Chaux… E529  
Consulté 7 007 x
280  :  Azote E941  
Consulté 6 975 x
281  :  Carbonates de fer, Carbonates … E505  
Consulté 6 969 x
282  :  Acide phytique E391  
Consulté 6 866 x
283  :  Glutamate de potassium, Glutam… E622  
Consulté 6 851 x
284  :  Tristéarate de sorbitane E492  
Consulté 6 814 x
285  :  Gluconate de sodium E576  
Consulté 6 779 x
286  :  Succinate octénylique d'amidon… E1450  
Consulté 6 774 x
287  :  Ethyl cellulose E462  
Consulté 6 748 x
288  :  Lactate de magnésium (DL-) E329  
Consulté 6 669 x
289  :  Alcool de benzyle, Alcool benz… E1519  
Consulté 6 644 x
290  :  Lactate de fer, Lactate ferreux E585  
Consulté 6 628 x
291  :  Cyclodextrine (Bêta-), BêtaCD,… E459  
Consulté 6 584 x
292  :  Niacine, Acide nicotinique E375  
Consulté 6 579 x
293  :  Phosphates de magnésium, Monop… E343  
Consulté 6 562 x
294  :  Ponceau 6R E126  
Consulté 6 559 x
295  :  Gomme d'avoine E411  
Consulté 6 552 x
296  :  Arabinogalactane E409  
Consulté 6 551 x
297  :  Lactate d'ammonium E328  
Consulté 6 544 x
298  :  Huile de colza superglycérinée… E441  
Consulté 6 513 x
299  :  Gallate d'octyle E311  
Consulté 6 503 x
300  :  Huile de ricin E1503  
Consulté 6 499 x
301  :  Peroxyde de benzoyle E928  
Consulté 6 444 x
302  :  Jaune de gardénia ou Safran ; … E164  
Consulté 6 418 x
303  :  Iodate de potassium E917  
Consulté 6 387 x
304  :  Bromate de potassium E924a  
Consulté 6 351 x
305  :  Stéarate de polyoxyéthylène 40 E431  
Consulté 6 340 x
306  :  Brun FK E154  
Consulté 6 257 x
307  :  Gomme cassia E427  
Consulté 6 216 x
308  :  Zeaxanthine (xantophylles) E161h  
Consulté 6 211 x
309  :  Chlorure d'étain, Chlorure sta… E512  
Consulté 6 182 x
310  :  Glycane de levure de boulanger E408  
Consulté 6 121 x
311  :  Ascorbate de potassium E303  
Consulté 6 084 x
312  :  Acétate de zinc E650  
Consulté 6 081 x
313  :  Malate de sodium (DL-) E350  
Consulté 6 065 x
314  :  Huile de soja oxydée par chauf… E479b  
Consulté 6 045 x
315  :  Cire de blanc de baleine E909  
Consulté 6 015 x
316  :  Esters tartriques des mono- et… E472d  
Consulté 5 989 x
317  :  Amidon oxydé, dit Amidon modifié E1404  
Consulté 5 936 x
318  :  Peroxyde de calcium E930  
Consulté 5 909 x
319  :  Cryptoxanthine (xanthophylles) E161c  
Consulté 5 888 x
320  :  Formiate de sodium E237  
Consulté 5 783 x
321  :  Ethylmaltol, Ethyl-maltol, Eth… E637  
Consulté 5 747 x
322  :  Citrate de magnésium E345  
Consulté 5 738 x
323  :  Acétate d'ammonium, Ethanoate … E264  
Consulté 5 725 x
324  :  Maltol E636  
Consulté 5 716 x
325  :  Bleu de gardénia E165  
Consulté 5 658 x
326  :  Gomme gaïac E241  
Consulté 5 648 x
327  :  Formiate de calcium E238  
Consulté 5 641 x
328  :  Phosphate de diamidon acétylé,… E1414  
Consulté 5 606 x
329  :  Polyvinylpolypyrrolidone, PVPP E1202  
Consulté 5 575 x
330  :  Bois de santal E166  
Consulté 5 572 x
331  :  Astaxanthine (xantophylles) E161j  
Consulté 5 568 x
332  :  Glycyrrhizine, Acide glycyrrhi… E958  
Consulté 5 536 x
333  :  Peroxyde de chlore, Dioxyde de… E926  
Consulté 5 529 x
334  :  Benzoate de calcium E213  
Consulté 5 527 x
335  :  Chlore, Chlorine E925  
Consulté 5 462 x
336  :  Esters de colophane E915  
Consulté 5 447 x
337  :  Ester éthylique de l'acide bêt… E160f  
Consulté 5 446 x
338  :  Amylases E1100  
Consulté 5 432 x
339  :  Néotame E961  
Consulté 5 389 x
340  :  Orseille, Orcéine E182  
Consulté 5 381 x
341  :  Dihydrochalcone de néohespérid… E959  
Consulté 5 363 x
342  :  Gomme ghatti E419  
Consulté 5 352 x
343  :  Gallate de dodécyle E312  
Consulté 5 341 x
344  :  Amidon acétylé, Acétate d'amid… E1420  
Consulté 5 339 x
345  :  Lactylates de calcium, Stéaroy… E482  
Consulté 5 333 x
346  :  Aspartame acésulfame (sel d') E962  
Consulté 5 323 x
347  :  Ethylparabène sodique, Hydroxy… E215  
Consulté 5 312 x
348  :  Esters mixtes acétiq. et tartr… E472f  
Consulté 5 303 x
349  :  Citrate de triammonium E380  
Consulté 5 291 x
350  :  Carboximéthyl cellulose sodiqu… E469  
Consulté 5 282 x
351  :  Extraits de quillaia (type I e… E999  
Consulté 5 279 x
352  :  Déhydroacétate de sodium E266  
Consulté 5 266 x
353  :  Alginate d'ammonium E403  
Consulté 5 248 x
354  :  Succinates de sodium E364  
Consulté 5 240 x
355  :  Stéarate de polyoxyéthylène 8 E430  
Consulté 5 237 x
356  :  Anoxomère E323  
Consulté 5 233 x
357  :  Cyclodextrine (Gamma-), GammaC… E458  
Consulté 5 184 x
358  :  Phosphate acide de calcium, Ph… E540  
Consulté 5 183 x
359  :  Silicate de potassium E560  
Consulté 5 158 x
360  :  Monooléate de sorbitane E494  
Consulté 5 132 x
361  :  Phosphate de diamidon, dit Ami… E1412  
Consulté 5 116 x
362  :  Glycérophosphate de calcium E383  
Consulté 5 112 x
363  :  Sulfate d'aluminium ammonique,… E523  
Consulté 5 100 x
364  :  Hexylrésorcinol (4-) E586  
Consulté 5 093 x
365  :  Sulfite de calcium E226  
Consulté 5 089 x
366  :  Résine de gaïac E314  
Consulté 5 078 x
367  :  Bisulfite de calcium, Sulfite … E227  
Consulté 5 027 x
368  :  Flavoxanthine (xanthophylles) E161a  
Consulté 5 009 x
369  :  Leucine (L-) E641  
Consulté 4 980 x
370  :  Violaxanthine (xanthophylles) E161e  
Consulté 4 965 x
371  :  Glutamate d'ammonium, Glutamat… E624  
Consulté 4 962 x
372  :  Peptones E429  
Consulté 4 949 x
373  :  Succistéarine E446  
Consulté 4 933 x
374  :  Sucroglycérides, Saccharoglycé… E474  
Consulté 4 917 x
375  :  Orthophénylphénol de sodium, O… E232  
Consulté 4 912 x
376  :  Polysorbate 40, Tween 40 E434  
Consulté 4 878 x
377  :  Sulfate d'aluminium potassique E522  
Consulté 4 867 x
378  :  Heptyl parabène, Hydroxybenzoa… E209  
Consulté 4 828 x
379  :  Monoglycérides succinyles E472g  
Consulté 4 812 x
380  :  Sulfosuccinate dioctylique de … E480  
Consulté 4 774 x
381  :  Curdlan E424  
Consulté 4 757 x
382  :  Cystine (L-) et ses chlorhydra… E921  
Consulté 4 748 x
383  :  Citranaxanthine (xantophylles) E161i  
Consulté 4 720 x
384  :  Glutamate de magnésium, Diglut… E625  
Consulté 4 672 x
385  :  Amidon oxydé acétylé, dit Amid… E1451  
Consulté 4 666 x
386  :  Mono et diglycérides éthoxylés E488  
Consulté 4 648 x
387  :  Cire de candelilla E902  
Consulté 4 639 x
388  :  Choline (sels et esters de-) E1001  
Consulté 4 622 x
389  :  Succinate octénylique d'amidon… E1452  
Consulté 4 618 x
390  :  Delta-tocophérol (DL-, synthét… E309  
Consulté 4 585 x
391  :  Rhodoxanthine (xanthophylles) E161f  
Consulté 4 579 x
392  :  Lactitol E966  
Consulté 4 572 x
393  :  Glutamate de calcium, Diglutam… E623  
Consulté 4 545 x
394  :  Gomme benjoin, Résine benjoin,… E906  
Consulté 4 527 x
395  :  Gluconate de magnésium E580  
Consulté 4 504 x
396  :  Gallate d'éthyle E313  
Consulté 4 493 x
397  :  Stéaroyl fumarate de sodium E485  
Consulté 4 483 x
398  :  Hémicellulose de soja E426  
Consulté 4 473 x
399  :  Gamma-tocophérol (DL-, synthét… E308  
Consulté 4 458 x
400  :  Phosphate d'os, Phosphate d'os… E542  
Consulté 4 445 x
401  :  Rubixanthine (xanthophylles) E161d  
Consulté 4 430 x
402  :  Polyphosphates d'ammonium E545  
Consulté 4 423 x
403  :  Aspartate de sodium (L-) E638  
Consulté 4 385 x
404  :  Tagatose (D-) E963  
Consulté 4 339 x
405  :  Gluconate de calcium E578  
Consulté 4 303 x
406  :  Iodate de calcium E916  
Consulté 4 299 x
407  :  Glycérine de diamidon hydroxyp… E1441  
Consulté 4 263 x
408  :  Carbonates E502  
Consulté 4 256 x
409  :  Poly-1-décène hydrogéné, Polyd… E907  
Consulté 4 251 x
410  :  Propionate de potassium, Propa… E283  
Consulté 4 236 x
411  :  Acide guanylique, Guanosine 5'… E626  
Consulté 4 219 x
412  :  Huile minérale (viscosité élevée) E905d  
Consulté 4 201 x
413  :  Acide métatartrique, Acide mét… E353  
Consulté 4 145 x
414  :  Hydrochlorure de lysine E642  
Consulté 4 101 x
415  :  Glucose oxydase E1102  
Consulté 4 093 x
416  :  Esters de l'acide montanique E912  
Consulté 4 089 x
417  :  Polysorbate 65, Tween 65 E436  
Consulté 4 071 x
418  :  Trioléate de sorbitane E496  
Consulté 4 067 x
419  :  Acide thiodipropionique, Acide… E388  
Consulté 4 052 x
420  :  Persulfate de potassium E922  
Consulté 4 012 x
421  :  Cire microcristalline, Cire de… E905c  
Consulté 3 996 x
422  :  Persulfate d'ammonium E923  
Consulté 3 982 x
423  :  Silicate alumino-calcique, Sil… E556  
Consulté 3 979 x
424  :  Sirop de polyglycitol E964  
Consulté 3 979 x
425  :  Cire de son de riz E908  
Consulté 3 967 x
426  :  Erythorbate de potassium, Isoa… E317  
Consulté 3 965 x
427  :  Gluconate de potassium E577  
Consulté 3 963 x
428  :  Citrate de stéaryle E484  
Consulté 3 935 x
429  :  Monolaurate de sorbitane E493  
Consulté 3 929 x
430  :  Lipases E1104  
Consulté 3 919 x
431  :  Heptonolactone (1,4-) E370  
Consulté 3 904 x
432  :  Phosphate d'amidon, dit Amidon… E1410  
Consulté 3 873 x
433  :  Adipates de sodium E356  
Consulté 3 862 x
434  :  Sulfate d'aluminium sodiqueE521  
Consulté 3 854 x
435  :  Silicate de zinc E557  
Consulté 3 842 x
436  :  Acide inosinique, Inosine 5'-m… E630  
Consulté 3 836 x
437  :  Malate de calcium (DL-) E352  
Consulté 3 820 x
438  :  Esters glycériques et propylèn… E478  
Consulté 3 811 x
439  :  Lactobionate de calcium E399  
Consulté 3 808 x
440  :  Citrate de lécithine E344  
Consulté 3 768 x
441  :  Huile minérale (viscosité moye… E905f  
Consulté 3 765 x
442  :  Tartrate de calcium (L-, DL-) E354  
Consulté 3 757 x
443  :  Erythorbate de calcium, Isoasc… E318  
Consulté 3 751 x
444  :  Diacétine, Diacétate de glycér… E1517  
Consulté 3 730 x
445  :  Citrates d'isopropyle E384  
Consulté 3 720 x
446  :  Alanine (DL-) E639  
Consulté 3 691 x
447  :  Amidon traité aux acides, dit … E1401  
Consulté 3 673 x
448  :  Chlorure de nitrosyle E919  
Consulté 3 641 x
449  :  Alitame E956  
Consulté 3 602 x
450  :  Malate de potassium (DL-) E351  
Consulté 3 592 x
451  :  Oxydes d'azote E918  
Consulté 3 557 x
452  :  Monopalmitate de sorbitane E495  
Consulté 3 556 x
453  :  Huile minérale (viscosité moye… E905g  
Consulté 3 512 x
454  :  Butane E943a  
Consulté 3 498 x
455  :  Oxystéarine E387  
Consulté 3 467 x
456  :  Fumarates de sodium E365  
Consulté 3 456 x
457  :  Oligoesters de saccharose de t… E473a  
Consulté 3 430 x
458  :  Malate d'ammonium E349  
Consulté 3 426 x
459  :  Tartrate de stéaryle E483  
Consulté 3 405 x
460  :  Ester de méthylglycoside d'hui… E489  
Consulté 3 398 x
461  :  Acide cholique E1000  
Consulté 3 386 x
462  :  Dichlorodifluorométhane E940  
Consulté 3 372 x
463  :  Glycérol de diamidon, Diamidon… E1411  
Consulté 3 345 x
464  :  Ferrocyanure de calcium E538  
Consulté 3 335 x
465  :  Hydrogène E949  
Consulté 3 331 x
466  :  Amidon traité aux enzymes, dit… E1405  
Consulté 3 320 x
467  :  Copolymère méthacrylate basique E1205  
Consulté 3 310 x
468  :  Thiodipropionate de dilauryle E389  
Consulté 3 299 x
469  :  Oxygène E948  
Consulté 3 269 x
470  :  Amidon acétylé à l'acétate de … E1421  
Consulté 3 265 x
471  :  Adipates d'ammonium E359  
Consulté 3 255 x
472  :  Huile minérale (viscosité moye… E905e  
Consulté 3 246 x
473  :  Polyphosphates de calcium E544  
Consulté 3 244 x
474  :  Adipates de potassium E357  
Consulté 3 239 x
475  :  5'-Ribonucléotide calcique, Ri… E634  
Consulté 3 228 x
476  :  Isobutane E943b  
Consulté 3 226 x
477  :  Thiodipropionate de distéaryle E390  
Consulté 3 219 x
478  :  Amidon traité aux alcalis, dit… E1402  
Consulté 3 198 x
479  :  Phosphate de diamidon phosphat… E1413  
Consulté 3 175 x
480  :  Bromate de calcium E924b  
Consulté 3 149 x
481  :  Chloropentafluoroéthane E945  
Consulté 3 130 x
482  :  Hexacyanomanganate de fer E537  
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483  :  Stearoyl fumarate de calcium E486  
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484  :  Méthylphénylpolysiloxane, Poly… E900b  
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485  :  Esters méthyliques d'acides gr… E911  
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486  :  Diphosphates de magnésium, Pyr… E546  
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487  :  Fumarates de potassium E366  
Consulté 3 038 x
488  :  Propane E944  
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489  :  Guanylate de calcium, Guanylat… E629  
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Dernières mises à jour

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25 sept.: Propylène glycol E1520.
Antigel pour avions. Principe actif des cigarettes électroniques. Fumigène de spectacles.
23 sept.: Alcool benzylique E1519.
18 sept.: Citrate de triéthyle E1505.
6 sept.: Phosphate de diamidon phosphaté E1413.
3 sept.: Amidon torréfié, Dextrines E1400.
8 août: Polyaspartate de potassium E456.
2 août: Argon E938.
15 juil.: Hélium E939.
5 juil.: Amidon hydroxypropylique E1440.
Les amidons sont fréquemment présentés comme pas ou peu toxiques, cependant les modifications chimiques peuvent être dangereuses et les matières premières (maïs, blé, pomme-de-terre) peuvent être transgéniques.
L'étude des amidons est souvent présentée comme incomplète.
2 0 1 6
21 déc.: Vidéo d'enquête très pertinente sur le nitrite de sodium (voir fin de fiche E250).
09 août: Amidon modifié (blanchi) E1403.
29 juil.: Polydextroses A et N E1200.
23 juil.: Xylitol E967.
10 juil.: Saccharine E954.
Le doyen des édulcorants chimiques.
05 mars: Aspartame E951.
Un additif à polémique célèbre.
22 fév.: Acésulfame K E950.
Vous reprendrez bien un peu de 6-méthyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxyde ?
06 fév.: Isobutane E943b.
04 fév.: Butane E943a.
29 jan.: Azorubine E122.
Colorant pétrochimique châtain rouge, type grenadine.
18 jan.: Protoxyde d'azote E942.
Gaz à effet de serre interdit par le protocole de Kyoto.
15 jan.: Dichlorodifluorométhane E940.
Gaz polluant à effet de serre interdit depuis 1995.
12 jan.: Peroxyde d'acétone E929.
Explosif facile à fabriquer. Déjà utilisé par des terroristes.
08 jan.: Peroxyde de benzoyle E928.
02 jan.: Carbamide (Urée) E927b.
Principal déchet excrété dans l'urine (sic). Synthétisé depuis l'ammoniac et le CO2.
2 0 1 5
30 déc.: Azodicarbonamide E927a.
22 déc.: Chlore E925.
21 déc.: Bromate de potassium E924a.
15 déc.: Persulfate de potassium E922.
13 déc.: L-cystéine et ses chlorhydrates E920.
Acide aminé. La version E920 peut être biosynthétisée à partir de bactéries transgéniques d'origine fécale (E. coli).
12 déc.: Chlorure de nytrosyle E919.
Gaz hautemement toxique. Peu ou pas utilisé.
11 déc.: Oxydes d'azote E918.
Gaz polluant notamment produit par les émanations industrielles.
01 déc.: Iodate de potassium E917.
28 nov.: Cire de polyéthylène oxydée E914.
Enduit pétrochimique sur les agrumes.
27 nov.: Lanoline E913.
23 nov.: Esters de l'acide montanique E912.
22 nov.: Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) E911.
Biodiésel (sic).
13 nov.: Polydécène hydrogéné E907.
09 nov.: Gomme benjoin E906.
Egalement utilisé comme encens dans les églises orthodoxes.
24 oct.: Huile minérale de qualité alimentaire E905a.
Huile moteur raffinée version alimentaire (sic).
13 sept.: Pétrolatum E905b.
Vaseline.
17 juil. : Cire de paraffine E905.
Bougies.
10 juil. : Résine de shellac E904.
06 juil. : Cire de carnauba E903.
28 juin : Diméthypolysiloxane E900.
Egalement utilisé comme composant d'implants mammaires (sic).


 
 
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Dr. en sciences et ex-député européen de 1989 à 2004

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